Rp90.000

Merica, atau lebih dikenal sebagai lada, adalah rempah-rempah yang dihasilkan dari buah tanaman Piper nigrum. Merica terbagi menjadi dua jenis utama berdasarkan proses pengolahannya: merica hitam dan merica putih. Merica hitam diperoleh dari buah yang belum matang dan dikeringkan bersama kulitnya, sedangkan merica putih diperoleh dari buah matang yang direndam untuk menghilangkan kulitnya sebelum dikeringkan.